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Preziosilla. Buon appetito!

Ciao, ragazzi! Oggi vi racconto di un posto dove si mangia davvero bene! 

Si chiama Preziosilla e si trova a Nave in provincia di Brescia.

 Il ristorante è aperto dal 1989. Il proprietario del locale nonché chef è Alessandro Noli.

         Il ristorante a cena propone sempre tutta la cucina alla carta e tutte le loro super pizze. Il venerdì sera sempre il gran buffet di dolci (tranne il periodo estivo) e l’ aperiprezio sulla terrazza. Il primo mercoledì del mese la serata   PREZIO LOVE JAPAN con Tomoko (tranne periodo estivo). Si susseguono poi varie serate a tema, anche con musica dal vivo, e cene degustazione.

        "Alessandro, quali sono le vostre specialità? Come cambia il menu del giorno a quello di sera??   "Siamo conosciuti soprattutto per la nostra pizza a lunga lievitazione a pasta alta,

   per la paella e la sangria, le crudità di mare, le costate di Fassona piemontese e gustosissimi piatti della tradizione ma con abbinamenti curiosi e originali. Il menù cambia spesso." 

"Che tipi di dolci proponete?" "Tutti i dolci sono fatti in casa e seguono la stagionalità"

    

"Alessandro, come fate ad accontentare le persone che soffrono di intolleranze alimentari?" "Sul menu 

sono evidenziati vari piatti dedicati agli intolleranti,e comunque previo accordo si accontentano

tutte le richieste."

Il locale può accogliere contemporaneamente 150 ospiti internamente disposti in quattro sale e 80 all'esterno. Si organizzano anche piccoli ricevimenti (max 100 persone) per matrimoni, battesimi, cresime e comunioni. Il locale è perfettamente attrezzato per le persone disabili e clienti con i bambini.

"Lo chef consiglia?" "Consiglio di venir da me, perchè ci impegniamo tutti tantissimo, dalla cucina 

alla sala. E ci crediamo". 

Le bontà di Alessandro si possano assaggiare a:

Via Pieve vecchia, 40 - Loc. Mitria Nave (BS) 

ristorantepreziosilla.it 

Potete seguirlo anche sulla pagina di  Facebook ed Instagram 

Una delle sale interne

Ricchissima cantina

Sangria

Pizza a pasta alta

Lo chef al lavoro

Paella

Capesanta con crema di zucca e maggiorana

Crudità di mare

Gnocco fritto con  prosciutto crudo e salame

Risotto con liquirizia, ostriche e polvere di capperi.
(alla mia richiesta hanno usato il burro senza lattosio per preparazione)

Piatto originale

Spezzatino di seppia con il suo nero su crema soffice di patate viola

Gamberoni gratinati al sesamo sulla crema ristretta di vongole con
tortino di trevisana tardiva e porri

Tiramisu

Torta di cioccolato senza lattosio

Atmosfera perfetta per una serata fantastica

Ringrazio tutto il personale di Preziosilla per l' ospitalità e la professionalità.

Antonio C. per il materiale fotografico (Instagram @photosbyantony)

I cappuccini sanremesi di Giovannino Cappuccino

Ciao, raga!  Vi ricordate il post dedicato al maestro di cappuccini Giovanni Costantino? Vorrei condividere con voi questa stupenda notizia: Giovanni  ha avuto una rubrica dedicata ai cappuccini nel blog di Francesca Michielin, che ha partecipato al festival di San Remo ed è arrivata seconda. Congratulazioni a Francesca  che rappresenterà l'Italia all'Eurovision e complimenti a Giovanni che "ogni mattina ha servito i suoi "buon giorno", facendo iniziare la giornata con un sorriso e con una carica giusta," -come scrive francesca nel suo blog  Campeggioinriviera.it 

Seguite Giovanni su I nstagram @giovanninocappuccino 

Veneziani New Collection

 Ciao a tutti! Vi ricordate il mio post dedicato alla rinascita del brand italiano Veneziani? Oggi voglio raccontarvi della loro collezione nuova. Colorata e allo stesso tempo sofisticata, la collezione Veneziani SS2016 è pensata per una donna cosmopolita e indipendente, una donna contemporanea vista attraverso le lenti feline di Jole Veneziani, che le conferiscono un tocco decisamente glamour.

E' così che borse dal carattere timeless convivono armoniosamente con forme più urbane e versatili: accanto a modelli iconici e immediatamente riconoscibili come la Petite Malise e Norma, proposta per la prima volta anche in versione Petite, i nuovi modelli Noemi e Alex si distinguono per modernità e funzionalità. L'innovativa Petite Alex, in particolare, può essere  portata, a seconda delle occasioni, come borsa a mano, tracolla o backpack.

I colori accesi che tanto amava Jole Veneziani caratterizzano tutta la collezione, dal rosa profondo al manganese violet fino ad un inedito lime, accanto agli immancabili nero, nude e verde Veneziani.

La preziosità delle lavorazioni e dei materiali, che da sempre contraddistinguono le borse Veneziani, si declinano questa stagione in un sorprendente pitone dai riflessi boreali e in un lussuoso pitone dorato con incrostazioni ricamate.

 I ricami, rigorosamente eseguiti a mano, rimandano direttamente all'Archivio Veneziani, fonte inesauribile di ispirazione: dal raffinato intarsio di petali su pelle, ispirato a un bozzetto di Lino Pellizzoni, alle gocce di paillettes riprese da un abito in voile degli Anni Sessanta, dalle macro pietre pop applicate su rafia allo straordinario ricamo di fiori da cui spunta, ironico, il volto di Jole Veneziani che sembra volerci ricordare, con un'unica frase, lo spirito dell'intera collezione: “Lei ha mai visto qualcosa di più generoso di un fiore? Non chiede che acqua e dà profumo, bellezza e colore”. 

Carlo Volpi

Ciao a tutti! Come vi avevo promesso, dedico il post alla moda maschile! Oggi vi parlo di un ragazzo molto in gamba, che crea delle maglie pazzesche. Si chiama Carlo Volpi. "Dal 2014 ho iniziato il mio brand quasi come un progetto personale perché oltre agli altri lavori come freelance designer che facevo volevo avere qualcosa di personale che mi lasciasse libertà di portare avanti la mia visione,"- racconta Carlo.

Al momento  Carlo produce sia a Londra nel suo studio che in Italia, tutto è fatto a mano perché le sue maglie sono abbastanza complicate da poter produrre tramite maglifici. "Vivo a Londra dal 1998, decisi di trascorrere un'estate qui per lavorare un po' e migliorare il mio inglese, ma dopo  tre mesi decisi di rimanere qui. Successivamente mi iscrissi al Goldsmiths College dove ho studiato Textiles e qualche anno dopo mi sono iscritto al Royal College of Art dove ho fatto un Master in maglieria."

"Carlo, le tue creazioni sono solo per uomini?"

"In teoria le mie creazioni sono per uomo, ma non sono molto "maschili" nel senso più stretto della parola."

Il suo brand nasce dalla sua passione per la maglieria, però con questa collezione Carlo ha  deciso di includere anche pezzi che non sono realizzati a maglia. "Per me è sempre molto importante avere un concetto dietro alla collezione che non sia semplicemente un'ispirazione puramente visuale, per 0LOVE 4LOVE (la sua ultima collezione ) mi sono ispirato alla banalità delle canzoni d'amore che passano in radio.  Con 0LOVE 4LOVE ho cercato di sviluppare un linguaggio semplice, immediato, con grafiche e colori forti, che attirano subito l'attenzione, un po' come un logo." La collezione include una quindicina di pezzi, principalmente maglie, qualche felpa leggera con delle stampe all over, dei pantaloni in chiffon con termosaldature in neoprene realizzate in collaborazione con Dyloan Studio. I must have sicuramente sono una tuta coloratissima e un bomber in pelle con un pattern di cuori."

"Carlo, puoi descrivere la persona che sceglie  DI indossare le tue creazioni?"  

"L'uomo che sceglie il mio brand ha uno spirito giovane, e' sicuro di sé e ha uno stile e un senso della moda molto personali: non ha regole, non segue la moda, ma ha un'idea sua di "cool".

" Oltre knitwear produci anche degli accessori? Hai mai pensato anche ad una linea di scarpe o borse per esempio?"

"Si, di recente ho lanciato anche una line adi accessori (sciarpe) che vendo a Darkroom, un negozio indipendente qui a Londra che tra l'altro ha anche una filiale a Selfridges. 

https://darkroomlondon.com/designers/carlo-volpi.html

 "Un consiglio "fashion" firmato Carlo Volpi? " "Do it Yourself!"

Le creazioni di Carlo si possano acquistare 

presso Darkroom, nel negozio o online, e sul sito

 www.wolfandbadger.com